煮饼，是由面、油、糖为主要原料合制而成。经过大豆油高温炸煮，再用糖稀和蜂蜜渗入粘上白芝麻，形似圆月，两手掰开，外皮拉出无数的金色丝线，吃到嘴里，酥沙松软，甜而不腻，且口感绵长，又让人回味。属地地道道，口味地道的风陵渡特产。

蜜汁煮饼在风陵渡已有悠久的传承史，东风园煮饼在传统工艺的基础上大胆创新，用现代化工艺精制而成，白芝麻经过再次炒制，到口清脆，微黄芳香，成为老少皆宜，久盛不衰的大众食品，在黄河金三角地区久负盛名。